Program akce Vegetariánské vaření v teorii i praxi
- Podrobnosti
- Kategorie: ŠKOLA VEGETARIÁNSTVÍ
Stanoviska k environmentálním vlivům výživy
Přehled článků k tématu k environmentální vlivy výživy
- Výchozí
- Titulek
- Datum
- Náhodně
-
Vyšlo na zpravy.idnes.cz 5. srpna 2013 17:12 Pokud němečtí Zelení uspějí v září ve volbách,…Číst dál
-
Ze zprávy, kterou včera zveřejnila Evropská komise vyplývá, že některé členské státy…Číst dál
-
Souhrn výsledků studií o biopotravinách V současné době existují tisíce studií zabývajících se…Číst dál
-
Přišlo na info @csvv.cz Tisková zpráva Evropské vegetariánské unie ku příležitosti Světového dne životního…Číst dál
-
Petr Ledvina, Ekologický institut Veronica, psáno pro časopis Veronica č. 5/2009Český překlad…Číst dál
-
autoři: Robert Goodland and Jeff Anhang Hospodářská zvířata a změny klimatu: Co…Číst dál
-
Americká Akademie environmentální medicíny vyzývá k okamžitému moratoriu na veškeré geneticky modifikované…Číst dál
-
Tisková zpráva SVS ze dne 30. 4. 2009 informuje o marockých sardinkách…Číst dál
-
16:26 | 27.11.2005Curych / Praha - Švýcaři schválili referendem jeden z nejpřísnějších zákazů využití geneticky…Číst dál
-
Tisková zpráva FAOHospodářská zvířata jsou významnou hrozbou pro životní prostředí. Je zapotřebí…Číst dál
-
Přišlo na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. Evropské vegetariánské unie (EVU)Předseda EVU Renato Pichler zaslal 6.…Číst dál
-
Prohlášení Evropské vegetariánské unie k problému světového hladuTisková zpráva ke Světovému dni…Číst dál
-
Lidé se musejí stát vegetariány, pokud má svět zvládnout globální oteplování, argumentuje…Číst dál
-
článek z Luton Tuday, 8. 12. 2007 Paul McCartney upozorňuje na zprávu…Číst dál
-
Dlouhý stín hospodářských zvířat - ekologické otázky a možnosti - zpráva organizace LEAD (součást…Číst dál
-
Na dotazy České společnosti pro výživu a vegetariánství odpovídá Jeho Svatost mahámandaléšvar…Číst dál
-
Dlouhý stín hospodářských zvířat - ekologické otázky a možnosti - zpráva organizace LEAD (součást…Číst dál
-
Mistryně Ching Hai je světově uznávaná duchovní učitelka, humanitární aktivistka, umělkyně.Dokument uvádí…Číst dál
-
Názorové postoje odborných institucí k environmentálním rizikům stravy “Aby se pouze předešlo…Číst dál
-
Dlouhý stín hospodářských zvířat - ekologické otázky a možnosti - zpráva organizace LEAD (součást…Číst dál
-
Dlouhý stín hospodářských zvířat - ekologické otázky a možnosti - zpráva organizace LEAD (součást…Číst dál
nahrát další
pro nahrání všech podržte klávesu SHIFT
nahrát vše
Škola poskytuje informace a praktické zkušenosti o zdravé výživě, ochranné stravě, zdravém životním stylu a jejich environmentálních a etických vlivech. Úkolem Školy vegetariánství je jednak zpřístupnit členům ČSVV složité odborné informace, aby je mohli aplikovat v každodenním životě a jednak zpřístupnit vegetariánství odborné veřejnosti, aby je aplikovala ve vzdělávacím systému a na odborných pracovištích. Odborné zázemí Školy vegetariánství tvoří lektoři odborných skupin.
Proč nám chutná nezdravé
- Podrobnosti
- Kategorie: ŠKOLA VEGETARIÁNSTVÍ
TV – Seriál o vegetariánství a hlavně o vegetariánech
- Podrobnosti
- Kategorie: ŠKOLA VEGETARIÁNSTVÍ
FILMOVÝ PORTÁL VĚNOVANÝ ZDRAVÉ VÝŽIVĚ
V tomto TV - Seriálu najdete díly věnované i vitariánství, makrobiotice, bio potravinám a řadě dalších aktivit souvísejících se zdravým životním stylem. Cílem autora je inspirovat lidi k vyzkoušení účinků stravy na tělo a ducha, které jsou velmi zřetelné a napomáhají nám ke šťastnému a harmonickému životu.
Sledujte!!! Téměř každý den vychází nový díl
O autorovi seriálu
Videa ČSVV
- Podrobnosti
- Kategorie: ŠKOLA VEGETARIÁNSTVÍ
Přehled videí ČSVV
Strategie zavádění luštěninových pokrmů ve společném stravování
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
Jaroslav Škvařil, Odborná skupina pro výživové směry České společnosti pro výživu a vegetariánství.
Přednáška na konferenci Luštěniny v praxi, kterou pořádala Česká společnost pro výživu a vegetariáství v roce 2012
Tradiční a moderní luštěninové pokrmy
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
Ing. Zdeněk Hladík, Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
Přednáška na konferenci Luštěniny v praxi, kterou pořádala Česká společnost pro výživu a vegetariáství v roce 2012.
Kulinářské zásady pro přípravu luštěnin
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
Ing. Eliška Škvařilová, Odborná skupina pro gastronomii České společnosti pro výživu a vegetariánství.
Přednáška z Konference „Luštěniny v praxi“, kterou spolupořádala Česká společnost pro výživu a vegetariánství v roce 2012.
Vliv luštěnin v jídelníčku z pohledu lékařské praxe
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
Přednáška praktického lékaře MUDr. Víta Čajky na konferenci Luštěniny v praxi, kterou pořádala Česká společnost pro výživu a vegetariáství v roce 2012
Vliv jídelníčku a životního stylu na duševní zdraví a paměť
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
MUDr. Katka Sheardová, Poradna pro poruchy paměti – ICRC, Mezinárodní centrum klinického výzkumu
Anotace vystoupení: Kde máme paměť a co je to Alzheimerova nemoc. Jak souvisí zdravý životní styl s poruchami paměti. Je možné ovlivnit duševní zdraví druhem životního stylu a druhem jídelníčku?
Přednáška z Konference „Vaříme dětem zdravě a chutně“, kterou spolupořádala Česká společnost pro výživu a vegetariánství v roce 2012.
Vliv potravinářské výroby na kvalitu výrobků z obilovin a olejnin
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
Přednáška Ing. Víta Syrového z Konference „Vaříme dětem zdravě a chutně“, kterou spolupořádala Česká společnost pro výživu a vegetariánství v roce 2012.
Prezentace výsledků práce ČSVV k roku 2006
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
Prezentace k příspěvku pro Světový vegetariánský kongres 2008, který pořádá co dva roky Mezinárodní vegetariánská unie (IVU) proběhl tentokrát v Drážďanech
Vegetarianstvi jako zaklad udrzitelne budoucnosti ENG
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
Přednáška přednesená v rove 2008 na Světovém vegetariánském kongresu IVU "100 let revoluce ve stravování", který se konal v roce 2008 v Drážanech.
Vegetariánství a děti
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
MUDr. Zbyněk Luňáček
Úvodem
V současné době jsme svědky toho, že někteří mladí lidé vylučují ze svého jídelníčku maso a stávají se vegetariány, a to z důvodů zdravotních, ekonomických, ekologických, etických či filozofických Toto rozhodnutí provází často nejistota vyvolaná informacemi zpochybňujícími správnost takovéhoto kroku. Přibývá pak i rodičů, kteří mají obavy o svoje dítě, které se náhle rozhodlo pro vegetariánství a rodiče nevědí, zda je to strava dostatečná a bezpečná. Přibývá i rodičů, kteří již stravují své dítě vegetariánsky a jsou proto vystaveni určitému tlaku svého okolí a často dokonce i dětského lékaře.
Vegetariánství jako typ ochranné stravy ENG
- Podrobnosti
- Kategorie: Přednášky o výživě
Přednáška přednesená v rove 2008 na Světovém vegetariánském kongresu IVU "100 let revoluce ve stravování", který se konal v roce 2008 v Drážanech.
Školení reprezentantů vegetariánství
- Podrobnosti
- Kategorie: Kurzy o výživě
Cílem školení reprezentantů vegetariánství je vybavit posluchače informacemi tak, aby mohli vždy úspěšně vysvětlit význam vegetariánství, jak pro vlastní osobu, tak pro celou společnost.
Klíčovými dokumenty jsou "Výživová doporučení ČSVV 2009" a Stanovisko Americké dietetické asociace a Kanadských dietologů k vegetariánství - 2003, které vydala v roce 2004 ČSVV a uveřejnila v této brožurce i odborná stanoviska k vegetariánství České pediatrické společnosti a Společnosti pro výživu. Tyto dokumenty najdete zde.
Díky obětavé a nezištné práci televizního štábu suprememastertv.cz je Školení natočené a ke každému dílu je videozáznam.
Jóga a vegetariánství podporuje světový mír
- Podrobnosti
- Kategorie: Doporučené informace k výživě
Motto:
Dokud bude člověk nelítostně ničit živé bytosti nižších řádů, nepozná ani zdraví, ani mír.
Pythagoras 38 starověký řecký matematik a filozof -585 – -500 př. n. l.
Přijetí krveprolití v minulosti
- Podrobnosti
- Kategorie: Doporučené informace k výživě
Stane se realitou predikce mladého (1979) anglického komika, herce a režiséra Simona Marc Amstella?
Food Matters - Na jídle záleží
- Podrobnosti
- Kategorie: Doporučené informace k výživě
Velmi kvalitně a přehledně podané informace, především z oblasti kvality potravin.
RADĚJI VIDLIČKY NEŽ NOŽE - 2. ČÁST
- Podrobnosti
- Kategorie: Doporučené informace k výživě
Pozoruhodný dokument, který vychází z jedné z největších populačních studií, nazývané Velká čínská studie. Velmi názorně je v tomto videu vysvětlen vliv výživy na zdraví člověka.
Přímý odkaz na video zde.
RADĚJI VIDLIČKY NEŽ NOŽE - 1. ČÁST
- Podrobnosti
- Kategorie: Doporučené informace k výživě
Pozoruhodný dokument, který vychází z jedné z největších populačních studií, nazývané Velká čínská studie. Velmi názorně je v tomto videu vysvětlen vliv výživy na zdraví člověka.
ESEJSKÉ EVANGELIUM MÍRU
- Podrobnosti
- Kategorie: Doporučené informace k výživě
Vemi poutavé a zároveň velmi důsledné výživové doporučení z doby kolem začátku našeho letopočtu. Je v něm řečeno vše podstatné, i to, na co dneční věda o výživě ještě neodhalila.
Výživové doporučení ČSVV
- Podrobnosti
- Kategorie: KNIHY
Základem kvality života je dobré zdraví. Nejvýznamnější vliv na zdraví má životospráva (50 % - 80 %). Její hlavní součástí je způsob stravování, který je zásadním faktorem vzniku degenerativních chorob, z nichž srdečně cévní a nádorová onemocnění jsou příčinou až 80 % předčasných úmrtí v hospodářsky vyspělých zemích, včetně ČR.
Nová bible ochrany zvířat a vegetariánství
- Podrobnosti
- Kategorie: KNIHY
Právě vyšla kniha Neber zvíře do úst, která je v současné době nejucelenějším pohledem na ochranu práv zvířat z pohledu nejen zástupců ochrany zvířat, ale i z pohledu vegetariánství. Kniha je cenná především pro rozmanitost pohledů na problematiku týrání zvířat. Kniha ukazuje spektrum názoru od profesionálních řezníků po kněze křesťanské církve či reprezentanta východních duchovních nauk.
Výživa pro člověka a Zemi
- Podrobnosti
- Kategorie: Výživa pro člověka a Zemi - Christian Opitz
O autorovi knihy Výživa pro člověka a zemi
Nová výživa - napsali o knize
- Podrobnosti
- Kategorie: Nová výživa - John Robbins
Napsali o knize
VEGANSTVÍ - Všichni máme možnost volby…
- Podrobnosti
- Kategorie: Proti vegetariánství
Redaktorka měsíčníku Moje zdraví Helena Míková položila ČSVV otázky:
Být či nebýt vegetariánem? ... to je, oč tu běží ...
- Podrobnosti
- Kategorie: Proti vegetariánství
Zajímavý článek o vegetariánství na pokračování, který napsala redaktorka časopisu Moje zdraví Helena Míková.
Článek byl uveřejněn v čísle 9/2012. Časopis je na pultech od 30.srpna 2012.
Článek vznikl ve spolupráci s Českou společností pro výživu a vegetariánství.
Lze sestavit veganský jídelníček pro jednotlivce?
- Podrobnosti
- Kategorie: Zravotní problémy
Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat, jestli také lze sestavit veganský jídelníček pro jednotlivce.
Případně bych o jeho sestavení měla zájem.
Moc děkuji, s pozdravem,
Katka ...
Vliv syřidla na výtěžnost a senzorickou kvalitu sýrů
- Podrobnosti
- Kategorie: Zravotní problémy
Rozdíl ve výtěžnosti sýrů s použitím živočišného a mikrobiálního syřidla je asi 0,5 %, při použití mikrobiálních enzymů se během zrání zvyšuje hořkost.
Víte ještě o nějakých živočišných produktech?
- Podrobnosti
- Kategorie: Zravotní problémy
Víte ještě o nějakých živočišných produktech, které mohou být ve velkém užívány v na první pohled "vegetariánském" jídle?
Prosim, o tip na seriózní publikace zabývající se veg. výživou
- Podrobnosti
- Kategorie: Zravotní problémy
Dobrý den, dospěla jsem postupně až k vegetariánství a jsem za to moc ráda, má rodina ale vůbec ne. Vůbec nikdo mi nefandí. Mám jen jednu známou vegetariánku, ale její matka je taky, už 15 let. V rodině říkají, že jsem pitomá, zničím si zdraví, že živočišné bílkoviny se nedají ničím nahradit a že budu dokonce degenerovat!
Karnitin
- Podrobnosti
- Kategorie: Zravotní problémy
Mám obavy, aby můj 18-ti měsíční syn, stravovaný vegetariánsky, měl vše, co má mít. Něco lze vyčíst, ale o například karnitinu nikde nic. Předem Vám děkuji a přeji hezký den. Klára K.......
Sýry bez syřidel z telecích žaludků
- Podrobnosti
- Kategorie: Zravotní problémy
Prajem dobrý deň. Chcel by som vam podakovat za pracu, ktoru robite a sucasne vas poziadat o pomoc. Uz dlhsi cas patram po zozname znaciek syrov vyrabanych bez syridiel (enzymov) ziskavanych zo zaludkov zvierat (chymozin, pepsin). Viete mi poradit, ktore firmy distribuuju na cesky a slovensky trh syry pre vegetarianov (genet. chymozin, syntet. syridlo a pod.)? Srdecne dakujem.
Přídatné látky v potravinách tzv. "Éčka"
- Podrobnosti
- Kategorie: Zravotní problémy
Seznam "Éček" i se značkami, zda jsou vyrobeny z živočišných produktů, naleznete na stránkách Státní zemědělské a potravinářské inspekce, kde se nachází i obsáhlý text o přídatných látkách (aditivech).
Náhrada želatiny – lněné semínko
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny a vegetariánství
Bolavé klouby při vegetariánské stravě - odpověď na dotaz
odpovídá: Jaroslav Škvařil, člen Odborné skupiny pro nutrici České společnosti pro výživu a vegetariánství
RK Literatura
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
RK Psychologie výživy
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
RS Praktická část
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
RK Kulinářská teorie
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
RK Skladba jídla
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
RK Chucení, pestrost, různost
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
RK Kombinace poživatin, pokrmu a jídel
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
RK Biologická hodnota stravy
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
RK Hygienické minimum
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
Jak změřit stav střevní mikroflóry?
- Podrobnosti
- Kategorie: Vegetariánství a děti
Ako zistiť/zmerať stav črevnej mikroflóry. Ďakujem, Henrich Paľo 11. říjen 2010 v 16:05
Čím nahradit dětem máslo?
- Podrobnosti
- Kategorie: Vegetariánství a děti
Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat...ráda bych přešla (alespon částečně ) z vegetariánství na veganství, ale mám problém s máslem. Všude se dočítám, že je zdravější než margaríny ( ztužené tuky...). Máte nějaký tip, čím máslo nahradit a bylo to vhodné i pro malé děti..?
Předem děkuji za odpověd.
S pozdravem Jana H.
Proč je podle Vás maso nevhodné i pro děti?
- Podrobnosti
- Kategorie: Vegetariánství a děti
Dvě otázky pro Českou společnost pro výživu a vegetariánství
- Proč je podle Vás maso nevhodné i pro děti?
- Jak lze podle Vás nahradit potřebu živočišných bílkovin z masa, které děti podle některých odborníků potřebují pro svůj růst?
Jak změřit antioxidanty v těle?
- Podrobnosti
- Kategorie: Vegetariánství a děti
Prosím nejaký kontakt na firmu, ktorá meria voľné radikály? Mimochodom počul som, že s tými radikálmi je to trochu nafúknutá marketingová bublina. Ďakujem, Henrich Paľo 11. říjen 2010 v 16:05
Moje dcera je vegetariánka. Bojím se ...
- Podrobnosti
- Kategorie: Vegetariánství a děti
Moje dcera je vegetariánka. Bojím se, aby měla všechny potřebné živiny, je totiž v pubertě a začal jí menstruační cyklus. Jak jí mohu pomoci, aby měla například dostatek železa?
Předně vyřiďte své dceři moji gratulaci k rozhodnutí stát se vegetariánkou. Nejdříve bych uvedl na pravou míru Vaše vnímání rizik plynoucí z konvenční a vegetariánské stravy.
Vegetariánství - Je vhodné také pro děti?
- Podrobnosti
- Kategorie: Vegetariánství a děti
Redaktorka měsíčníku Moje zdraví Helena Míková položila ČSVV otázky:
- Jsou vegetariánské děti slabší, bledší, apod.?
- Co jíst, když je dítě hubené nebo tlusté?
- Daří se zavádět vegetariánskou stravu do školních jídelen?
Další články...
Strana 1 z 2
- Začátek
- Předchozí
- 1
- 2
- Následující
- Konec