RK Kulinářská teorie
- Podrobnosti
- Kategorie: Potraviny bez vajec
Škola poskytuje informace a praktické zkušenosti o zdravé výživě, ochranné stravě, zdravém životním stylu a jejich environmentálních a etických vlivech. Úkolem Školy vegetariánství je jednak zpřístupnit členům ČSVV složité odborné informace, aby je mohli aplikovat v každodenním životě a jednak zpřístupnit vegetariánství odborné veřejnosti, aby je aplikovala ve vzdělávacím systému a na odborných pracovištích. Odborné zázemí Školy vegetariánství tvoří lektoři odborných skupin.
Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat...ráda bych přešla (alespon částečně ) z vegetariánství na veganství, ale mám problém s máslem. Všude se dočítám, že je zdravější než margaríny ( ztužené tuky...). Máte nějaký tip, čím máslo nahradit a bylo to vhodné i pro malé děti..?
Předem děkuji za odpověd.
S pozdravem Jana H.
Redaktorka měsíčníku Moje zdraví Helena Míková položila ČSVV otázky:
Redaktorka měsíčníku Moje zdraví Helena Míková položila ČSVV otázky:
Za ČSVV odpovídá Jaroslav Škvařil.
Na pultech najdete od 27. 9. 2012
Ako zistiť/zmerať stav črevnej mikroflóry. Ďakujem, Henrich Paľo 11. říjen 2010 v 16:05
Dobrý den. Měla bych zvláštní dotaz, na který možná nebude ve Vašich možnostech mi odpovědět.. Nevíte, prosím, kde sehnat kontakt na gynekologického lékaře, dulu a hlavně dětského lékaře v Praze, kteří by byli vegetariáni? Případně kdyby vegetariáni nebyli, tak aby byli tolerantní a "nešťourali" se v tom, že děti nemohou žít bez masa.
Děkuji moc a přeji hezký den :o) Lucie T.
Dobrý den, chtěl bych Vás poprosit o informaci. Doslechl jsem se, že Světová zdravotnická organizace (WHO) uznala vegetariánství jako plnohodnotný a zdraví neškodlivý způsob stravování, nemohu ale nikde toto jejich prohlášení nalézt. Nevíte prosím, jestli tak skutečně učinila, a případně nemáte referenci či internetový odkaz na onen dokument?
Děkuji mnohokrát a přeji mnoho úspěchů ve Vaší bohulibé činnosti. S pozdravem Jakub H.
Moje dcera je vegetariánka. Bojím se, aby měla všechny potřebné živiny, je totiž v pubertě a začal jí menstruační cyklus. Jak jí mohu pomoci, aby měla například dostatek železa?
Předně vyřiďte své dceři moji gratulaci k rozhodnutí stát se vegetariánkou. Nejdříve bych uvedl na pravou míru Vaše vnímání rizik plynoucí z konvenční a vegetariánské stravy.
Dobry den, mam syna vo veku 1 rok a je vegetarian. Zistili mu vsak teraz nizku hladinu zeleza - 5,4 /jednotku si nepamatam, ale norma zacina od 10) .
Mnohí z nás ani len neuvažovali nad predstavou života bez konzumácie mäsa. Stalo sa súčasťou každodennej potravy. No veľakrát sa nezamýšľame nad tým, čo všetko sa za jeho konzumáciou skrýva. Je mäso naozaj potrava, bez ktorej sa náš organizmus nezaobíde?
Dvě otázky pro Českou společnost pro výživu a vegetariánství