Domnívám se, že problematika volných radikálů nejen že není nafouknutá, ale naopak je dnes ještě velmi nedoceněná.
Nicméně Tebe jako vegetariána se tento problém netýká, protože zdrojem antioxidantů jsou potraviny rostlinného původu a naopak potraviny živočišného původu v podstatě žádné antioxidanty neobsahují. Jedině by se Tě problém volných radikálů týkal tehdy, kdybys jedl hodně mléčných výrobků, zvláště dlouho zrajících sýrů. Ti kdo nahrazují maso sýry, jsou na tom mnohdy hůře, než střídmí masojedi.
Také bys jako vegetarián mohl mít problém s nedostatkem antioxidantů v těle tehdy, když bys jedl převážně pečená a smažená jídla. Zásadou Výživy podporující zdraví (týká se vegetariánu i nevegetariánů) je dostatek syrové zeleniny nebo ovoce v každém jídle.