V roce 1993 byl vyhláškou MŠMT ČR č. 48/1993 Sb. vymezen spotřební koš pro lakto-ovo-vegetariánské stravování dětí v mateřských školách a pravidla pro zavedení tohoto způsobu stravování všech takto stravovaných děti. Od vydání vyhlášky došlo v ČR mnohokrát (1995 Frýdek Místek, 1998 Brno, 1999 Jilemnice – Hrabačov) ke znemožňování zavedení a uplatnění tohoto způsobu stravování z důvodů nevhodně stanovených doporučených dávek živin a spotřebního koše ve výše uvedené vyhlášce. Na podzim 1998 došlo v Brně k nejzávažnějšímu incidentu - postihu ředitelky mateřské školy Městskou hygienickou stanicí za nedodržování doporučených dávek živin a spotřebního koše. MHS zahájila správní řízení k nápravě porušování zákona č. 20/1966 Sb., o péči o zdraví lidu (viz www.alternativa.cz).
Podobná situace je v současné době v MŠ Hrabačov v Jilemnici, kde dokonce hrozí zrušení této MŠ se strany obecního úřadu.
O vegetariánské mateřské škole HAPPY CHILD v pořadu Super-máma pražské televize Metropol,kterým vás provází Hanka Kynychová.
Hanka se ptá ředitelky Happy child Savitri Braunové a odborníka na výživu Jaroslava Škvařila jak stravovat malé vegetariány.
V roce 2010 dochází k diskusi zda musí vegetariánský jídelníček obsahovat vejce.
Odpovědi ČSVV do diskuse k problematice právních nároků na zajištění vegetariánského stravování ve školí jídelně.
Přišlo na
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Škola bude otevřena 1. 9. 2008 v Praze, jedná se o Křesťanskou základní školu Elijáš.
Názory na problematiku školního stravování v ČR a Velké Británii
PRO ALTERNATIVNÍ ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ DĚTÍ VE VĚKU OD 3 DO 6 ROKŮ
(doporučené dávky živin na den)
ZÁPIS Z JEDNÁNÍ A NÁVRH ZÁVĚRŮ
Posouzení návrhu doporučených dávek živin a energie
pro alternativní stravování dětí ve věku 3 – 6 roků
a hodnocení vegetariánské stravy dětí
II. POTŘEBA energie 3 – 6 letých dětí
III. Bílkoviny v potravě 3 – 6 letých dětí
Pokyn rodičů
dětí Mateřské školy Hrabačov ze dne 1. 9. 2002
ke stravování
vydán ředitelce Mateřské školy Hrabačov
(dle bodu 2.8 přílohy vyhlášky ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR č. 48/1993 Sb., o školním stravování)
Vážený pan
hlavní hygienik ČR
náměstek ministryně zdravotnictví
MUDr. Michael Vít
Ministerstvo zdravotnictví
Dne 22. 12. 2003
Autorky:
Mgr. Zdeňka Vašíčková, nutriční specialista, ÚPL LF MU v Brně.
Mgr. Miroslava Slavíková, vedoucí oddělení hygieny dětí a dorostu, KHS Ústeckého kraje se sídlem v Ústí nad Labem, územní pracoviště Teplice.
Úroveň stravování v MS
Věc: Informace o spolupráci ČSVV s MŠ Hrabačov