Norma na 10 porcí pro dospělou osobu
Množství jedné porce: Dospělá osoba-60 g Dítě-30 g
Doporučená příloha: celozrnný loupák 2 ks (60 g)
HMOTNOST v gramech
| Název poživatiny | Hrubá | Odpad | Čistá | |
| mák | 50 | 50 | ||
| povidlí | 100 | 100 | ||
| celozrnná mouka | 80 | 80 | ||
| sůl | 1 | 1 | ||
| skořice, hřebíček | O.2 | 0.2 | ||
| muškátový oříšek | 0.1 | 0.1 | ||
| voda | 500 | 500 | ||
| mletý kokos | 20 | 20 | ||
| Čistá celkem | 751.3 | |||
| Tepelné ztráty celkem | -151.3 | |||
| Množství pokrmu pro deset dospělých osob | 600 | |||
| Množství jedné porce | 60 |
Popis přípravy
Celozrnnou mouku nasucho opražíme, smícháme s mletým mákem, povidlím, přidáme sůl a vaříme 20 minut na mírném ohni na hustou kaši.
Mažeme na sladké pečivo. Zdobíme posýpkou z mletého kokosu.
(Koření dáváme velmi málo, jen aby pomazánka voněla.)