GULÁŠOVÁ POLÉVKA - 10 PORCÍ

 

Suroviny	čistá [g]
brambory	1000
cibule	100
klaso	400
olej	20
voda	2600
paprika mletá	20
kmín	3
sůl	15
rosovické (mahá) koření	10
majoránka	2
sojová omáčka	20
celozrnná mouka	100

Na oleji lehce zpěníme cibulku, přidáme rosovické koření, kmín, papriku, brambory a sůl. Zalijeme vodou a vaříme doměkka. Zahustíme opraženou moukou rozmíchanou ve vodě. Do takto hotové polévky vmícháme na kostičky nakrájené klaso, prohřejeme, přidáme sojovou omáčku a majoránku. Chuť můžeme zvýraznit česnekem.