PÓRKOVÁ POLÉVKA - 10 porcí

Suroviny	čistá [g]
voda	3000
žampióny	80
pórek	250
zeleninový bujón	25
sůl	5
olej	20
polohrubá mouka	50
chleba	200

Žampióny opereme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na oleji. Potom nakrájíme pórek na kolečka a přidáme se solí a bujónem k žampiónům. Vše podusíme. Zahustíme nasucho opraženou moukou a vše provaříme. Podáváme s chlebem nakrájeným na kostičky a opečeným na pánvi.