KNEDLÍČKOVÁ POLÉVKA - 10 porcí

Suroviny	čistá [g]
mrkev	300
voda	650
olej	10
sůl	20
kvasnice	22,5
voda	100
ovesné vločky mleté	50
pšeničné klíčky	15
celozrnná mouka	100
vejce (ks)	1,25
česnek	5
majoránka	1
sůl	1,75
kurkuma	2
staročeské koření	2

Z kvasnic, vody, mletých ovesných vloček, pšeničných klíčků, celozrnné mouky, vajec, česneku, majoránky a soli zaděláme husté těsto. Necháme vykynout. Mezitím ve vodě se solí a olejem povaříme mrkev. Nakynuté těsto propasírujeme přes sítko s většími otvory do polévky a necháme provařit. Dochutíme kurkumou a staročeským kořením.