Kapustnice

KAPUSTNICE - 10 porcí

 

Suroviny čistá [g]
kysané zelí 400
cibule 60
mletá paprika 15
bobkový list 3
pepř celý 3
polohrubá mouka 100
olej 30
kondenzované mléko 150
česnek 5
uzené tofu 150
zeleninový bujón 20


Cibuli lehce osmahneme na oleji, přidáme mletou papriku a mírně orestujeme. Přidáme nakrájené kysané zelí, vývar z bobkového listu a pepře a povaříme. Přidáme zeleninový bujón, na malé kostičky nakrájené tofu, česnek a zahustíme nasucho opraženou polohrubou moukou. Důkladně provaříme a dochutíme kondenzovaným mlékem.

TOPlist

NAVRCHOLU.cz