ČOČKOVÁ POLÉVKA - 10 porcí

Suroviny	čistá [g]
čočka	300
voda	3000
celozrnná mouka	100
olej	20
cibule	50
česnek	10
zelenina pod svíčkovou	350
paprika mletá	3
sojová omáčka	10
majoránka	1,5
sůl	20

Čočku si nejlépe přes noc namočíme. Ráno vodu slijeme a čočku propereme. Potom ji v čisté vodě uvaříme do doměkka. Zvlášť si podusíme zeleninu pod svíčkovou, kterou přidáme do uvařené čočky. Dále přidáme na oleji osmahnutou cibulku, sůl, mletou papriku, sojovou omáčku, česnek, majoránku a zahustíme nasucho opraženou celozrnnou moukou.