| Suroviny | čistá [g] |
| sojové plátky | 150 |
| sůl | 20 |
| worchester | 25 |
| voda | 2250 |
| celozrnná mouka | 162,5 |
| mléko | 500 |
| mletá paprika | 15 |
| cibule | 20 |
| olej | 10 |
| kondenzované mléko | 100 |
| chilli | špetka |
| citrónová šťáva | 10 |
Sojové plátky namočíme se solí a worchestrem přes noc do vody. Uvaříme doměkka, zahustíme nasucho opraženou moukou, provaříme a dochutíme mletou paprikou, cibulí zpěněnou na oleji, kondenzovaným mlékem, chilli a citrónovou šťávou. Podáváme s celozrnným knedlíkem.