PIZZA I.
| Suroviny | čistá [g] |
| celozrnná mouka | 825 |
| voda | 625 |
| sůl | 12,5 |
| droždí | 25 |
| rajčata a papriky | 525 |
| sůl | 6,25 |
| česnek | 5 |
| kečup | 125 |
| Eidam | 187,5 |
PIZZA II.
| Suroviny | čistá [g] |
| celozrnná mouka | 550 |
| voda | 400 |
| sůl | 10 |
| droždí | 30 |
| lečo | 500 |
| pórek | 100 |
| sůl | 6,25 |
| česnek | 5 |
| kečup | 125 |
| Eidam | 200 |
Z celozrnné mouky, soli, kvasnic a vody zaděláme polotuhé těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Lečo (papriky a rajčata) lehce podusíme, ke konci vmícháme posekaný pórek. Nakynuté těsto znovu přepracujeme a necháme ještě kynout. Správně nakynuté těsto roztáhneme na olejem vymazaný plech, potřeme lečem a upečeme. Před dopečením posypeme strouhaným sýrem, který necháme pouze roztéci. Poléváme kečupem.