Zpravodaje ČSVV

Zpravodaj 2007 - upozornění, články z novin

Zpravodaj 2007

Upozornění a výzvy

* Hledáme spolupracovníky, kteří umí dobře anglicky a chtěli by se připojit do naší překladatelské skupinky a věnovat část svého volného času této prospěšné činnosti. Dále hledáme i korektory textu, kteří kromě znalosti angličtiny mají cit pro češtinu a měli by chuť přeložené texty upravovat do uhlazenější a srozumitelnější formy.

* Máte-li zájem dostávat zpravodaj pouze v internetové verzi, ozvěte se prosím na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript..

* Po zaregistrování na stránkách ČSVV – www.csvv.cz naleznete na 200 vegetariánských receptů i s normami pro veřejné stravování. Recepty poskytli (za což jim patří dík) pan Vlastimi Špic z vegetariánské jídelny Oáza z Brna a Ing. Eliška Škvařilová, která vyvíjí sortiment vegetariánských výrobků Klaso a Ceria a je autorkou několika vegetariánských kuchařek a norem pro školky i restaurace.

* Studentka psychologie Jitka Medřická hledá pro svoji diplomovu práci dobrovolníky z řad vegetariánů/veganů pro vyplnění dotazníku, který naleznete na stránkách ČSVV.

Články z novin, tiskové zprávy

Hospodářská zvířata jsou významnou hrozbou pro životní prostředí. Je zapotřebí urychleně reagovat. (Tisková zpráva FAO)
Co je příčinou většího množství skleníkových plynů – chov dobytka nebo řízení automobilů?

Média o vegetariánství dětí
ČSVV oslovilo několik redaktorů časopisů, novin i rádií, aby se vyjádřila
k různým otázkám vztahujících se k vegetariánství a odpovědi pak zapracovali ve svých příspěvcích. Několik příkladů:

Obezita – obsáhlý a podnětný článek v Respektu (Respekt 27/2007)
Autor článku mapuje situaci ve světě i u nás a velmi široce pojednává
o příčinách a možnosti nápravy tohoto problému. Dozvíte se, jak tuto situaci řeší v různých státech a nechybí ani příběhy lidí bojujících s nadváhou. Článek zahrnuje I kapitolu o dětské obezitě a jak se k situaci u nás vyjadřuje hlavní hygienik i školy samotné. Zmíněn je i zásadní problém současných doporučených dávek živin (DDŽ), které obsahují příliš velké množství bílkovin
a jejichž dodržování tak k tloustnutí dětí může významně přispívat. Také proto ČSVV soustavně pracuje na změně DDŽ. (Plný text do konce září zdarma v archivu Respektu
)

Děti budou dostávat méně masa (LN 21/8/2007)
Ministerstvo školství chce změnit školní jídelny: strava má být zdravější a méně masitá.

Školní obědy budou zdravější (MF Dnes 10/9/2007)
Méně masa, tuků a cukrů, více zeleniny. Dětská strava „zezelená“ - Děti budou obědvat méně masa, tuků a cukrů. Dnes v Česku jedí až třikrát víc bílkovin (nejčastěji v mase) než žáci v mnoha jiných evropských zemích. (Plný text po registraci zdarma v archivu MFD
)

Uzeniny na talíři nahradí zelenina (MF DNes 10/9/2007)
České děti tloustnou. Školní kuchyně by proto měly vařit zdravěji a vedle obvyklých obědů dětem nabídnout i velmi lehkou a vegetariánskou alternativu. Resort zdravotnictví připraví nové normy, ministerstvo školství chystá „zelený“ stravovací program. (Plný text po registraci zdarma v archivu MFD
)

TOPlist

NAVRCHOLU.cz