Základní dokumenty

 

 Cíle České společnosti pro výživu a vegetariánství pro organizátory akcí, na kterých se ČSVV podílí.

A.  NAD CÍL: zvýšení kvality života, změnou životního stylu – změnou nutričního chování

Kvalita života

ZDRAVÍ

SÍLA

ROZVOJ

Výživa podporující zdraví

Výživa podporující tělesnou

i intelektuální výkonnost

Výživa šetrná k životní prostředí

B.   HLAVNÍ CÍL: Změna nutričního chování, která závisí na:

Změně nutričního uvědomění

Osvojení potřebných kulinářských dovedností

Zajištění dostupnosti kvalitních potravin

C.    ČSVV zajišťuje změnu nutričního chování pomoci projektů:

1.     Odborná skupina pro nutrici (OSpN)

2.     Odborná skupina pro environmentální vlivy výživy (OSpE)

3.     Odborná skupina pro výživové směry (OSpV)

 

4.     Odborná skupina pro gastronomii (OSpG)

 

5.     Odborná Skupina pro kvalitu potravin a jídel (OSpK)

D.    Projekty pro zájemce o výživu podporující zdraví

E.     Projekty pro zájemce o vegetariánský způsob života

1.      Cesta ke zdraví

2.      Wellness jídlo

3.      Školní stravování

4.      Semináře, konference, dny zdraví, tiskovky

1.      Škola vegetariánství

2.      Kluby (Klub Dítě vegetarián)

3.      Právní skupina

4.      Školení reprezentantů vegetariánství