Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat, jestli také lze sestavit veganský jídelníček pro jednotlivce.
Případně bych o jeho sestavení měla zájem.
Moc děkuji, s pozdravem,
Katka ...
Dobrý den Katko,
jídelníček byste si měla sestavit sama na základě poznatků o výživě člověka:
a to z toho důvodu, že je velmi důležité, aby Vám také chutnalo. Sestavení krmné dávky, tak jak se to dělá zvířatům není to nejlepší řešení.
Tzn. předpokládám, že jste měla na mysli spíše nějaký příklad jídelníčku, podle kterého byste si nastavila ten svůj, dle svých chutí a hlavně dle dostupnosti potravin.
Pokud by tomu skutečně bylo takto, tak doporučuji kouknout na wellmess.csvv.cz, konkrétně na veganský jídelníček, kde najdete hodně podnětů. Projekt je zatím na začátku, tak pokud byste měla konkrétní dotazy, ozvěte se.
Zdraví
Jaroslav Škvařil
člen výboru ČSVV