Elektrická aktivita v mozgu, ako dokazuje EEG, svedčí o tom, že vegetariánska strava indukuje alfa vlny, ktoré navodzujú stav nervovo-svalovej relaxácie nielen v mozgu, ale aj v celom tele. Toto dokazuje priaznivý účinok vegetariánstva na správanie, ktoré vyvoláva pocit pohody a akoby stav meditácie do najhlbších právd. To je dôvod, prečo boli v priebehu storočí najinteligentnejší a najtolerantnejší ľudia na svete vegetariáni. Vystihuje to aj slávna veta Ludwiga Feuerbacha, že človek je tým čo je.
Z knihy Tibor Eliot Rostas: Mlčanie. Rozhlasové eseje prelomili ticho. Sofian Publishing 2012, ISBN 978-80-971221-0-2 (strana 176 až 177) vybral Milan Mancovič.
Nahrávku si můžete poslechnout v tomto článku.