SOJOVÁ POMAZÁNKA - 10 porcí
Suroviny | čistá [g] |
sojový pudr | 200 |
voda | 825 |
Tebi | 20 |
kmín | 3 |
olej | 15 |
sojová omáčka | 8,75 |
divočina | 1 |
lněné semínko | 15 |
paprika červená sterilovaná | 50 |
sůl | 6,25 |
Vodu přivedeme k varu a zašleháme do ní sojový pudr. Velice často mícháme, aby se pomazánka nepřipálila. Asi po 10 minutách varu přisypeme Tebi a necháme ještě 10 minut provařit. Dochutíme kmínem, olejem, sojovou omáčkou, divočinou, lněným semínkem, sterilovanou paprikou a solí.