Suroviny | čistá [g] |
klaso klobása | 270 |
cibule | 50 |
voda | 0 |
kmín | 0 |
Tebi (sušené kvasnice) | 5 |
celozrnná mouka | 5 |
Cibuli lehce podusíme, přidáme nakrájenou klaso klobásu (kostečky, nudličky apod.), kmín, Tebi a prohřejeme. Celozrnnou mouku opražíme nasucho a necháme vychladnout. Potom ji promícháme se studenou vodou, přidáme ji k ostatním surovinám a provaříme.