| Suroviny | čistá [g] |
| olej | 30 |
| cibule | 200 |
| kysané zelí | 800 |
| uzené tofu | 80 |
| mletá paprika | 8 |
| zeleninový bujón | 15 |
| polohrubá mouka | 100 |
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájené kysané zelí a podusíme. Potom přidáme na malé kostičky nakrájené tofu, papriku, bujón a zahustíme nasucho opraženou moukou. Provaříme a podáváme s celozrnným knedlíkem (příp. houskovým nebo bramborovým).