Suroviny | čistá [g] |
zelenina se žampióny | 850 |
voda | 550 |
rosovické (mahá) koření | 2 |
česnek | 4 |
sůl | 10 |
koření Divočina | 1 |
zeleninový bujón | 10 |
Tebi (sušené kvasnice) | 5 |
klaso klobása | 250 |
polohrubá mouka | 40 |
kondenzované mléko | 20 |
citrónová šťáva | 7 |
Nejdříve podusíme zeleninu, potom přidáme koření, česnek, sůl, bujón, Tebi a na kostičky nakrájenou klaso klobásu. Chvíli prohřejeme a zahustíme nasucho opraženou moukou. Důkladně provaříme a nakonec dochutíme kondenzovaným mlékem a citrónovou šťávou.