Suroviny | čistá [g] |
sterilovaná paprika | 150 |
klaso | 775 |
žampióny | 150 |
pórek | 150 |
česnek | 10 |
přírodní cukr | 3,75 |
sojová omáčka | 42,5 |
vinný ocet (dle kyselosti sterilované papriky) | 3,75 |
zeleninový bujón | 15 |
kukuřičný škrob (maizena) | 3,75 |
olej | 25 |
voda (na podlití) | 200 |
Na oleji prohřejeme pórek a česnek, přidáme žampióny a po chvíli sterilovanou papriku, zeleninový bujón a dusíme. K zeleninové směsi přidáme na jemné nudličky nakrájené klaso promíchané s maizenou. Řádně rozmícháme, prohřejeme a dochutíme cukrem, vinným octem a sojovou omáčkou. Dle potřeby můžeme přilít vodu.