Suroviny | čistá [g] |
olej | 15 |
cibule | 40 |
klaso | 500 |
česnek | 5 |
květák | 825 |
rosovické (mahá) koření | 3,75 |
sůl | 3,75 |
worchester | 25 |
sojová omáčka | 50 |
orientální koření | špetka |
voda | 750 |
kukuřičný škrob (maizena) | 15 |
zázvor | špetka |
Nakrájenou cibulku zpěníme na oleji, přidáme květák, sůl, rosovické koření, podlejeme vodou a dusíme. Ke konci dušení přidáme na kostičky nakrájené klaso, promícháme, zahustíme maizenou rozmíchanou ve vodě a provaříme. Dochutíme česnekem, worchestrem, sojovou omáčkou, orientálním kořením a zázvorem.