Suroviny | čistá [g] |
rýže Natural | 975 |
voda | 1525 |
sůl | 20 |
kurkuma | 2 |
hrášek s mrkví | 500 |
rosovické (mahá) koření | 7,5 |
orientální koření | 2 |
olej | 20 |
sojová omáčka | 25 |
česnek | 7,5 |
lněné semínko | 5 |
Propranou rýži si přes noc namočíme. Druhý den přidáme sůl, kurkumu a olej a uvaříme doměkka. Necháme dojít v peřinách. Mezitím podusíme hrášek s mrkví, promícháme s rosovickým kořením, orientálním kořením, olejem, sojovou omáčkou, česnekem, lněným semínkem a worchestrem. Vše smícháme s rýží a zapečeme. Můžeme i posypat strouhaným sýrem.