Zapečená rýže se zeleninou Normy Oáza

ZAPEČENÁ RÝŽE SE ZELENINOU - 10 porcí

Surovinyčistá [g]
rýže Natural975
voda1525
sůl20
kurkuma2
hrášek s mrkví500
rosovické (mahá) koření7,5
orientální koření2
olej20
sojová omáčka25
česnek7,5
lněné semínko5

Propranou rýži si přes noc namočíme. Druhý den přidáme sůl, kurkumu a olej a uvaříme doměkka. Necháme dojít v peřinách. Mezitím podusíme hrášek s mrkví, promícháme s rosovickým kořením, orientálním kořením, olejem, sojovou omáčkou, česnekem, lněným semínkem a worchestrem. Vše smícháme s rýží a zapečeme. Můžeme i posypat strouhaným sýrem.