| Suroviny | čistá [g] |
| olej | 100 |
| cibule | 100 |
| klaso klobása | 140 |
| brambory | 650 |
| kysané zelí | 750 |
| vejce | 1 |
| polohrubá mouka | 350 |
| grahamová mouka | 200 |
| sůl | 20 |
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozmačkáme. Z brambor, vejce, soli a obojí mouky vypracujeme těsto, které propasírujeme přes cedník na halušky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmahneme cibuli a opečeme na kostičky nakrájenou klobásu. Smícháme s uvařenými haluškami, s kysaným zelím a vše důkladně prohřejeme.