Suroviny | čistá [g] |
fazole | 550 |
voda | 1650 |
sůl | 15 |
kečup | 150 |
sojová omáčka | 22,5 |
česnek | 20 |
lečo | 150 |
vinný ocet | 10 |
olej | 15 |
celozrnná mouka | 75 |
Fazole si na noc namočíme. Druhý den je propereme a dáme vařit. K téměř měkkým fazolím přidáme sůl, lečo a dovaříme, až je vše úplně měkké. Zahustíme opraženou moukou, provaříme, dochutíme kečupem, česnekem, vinným octem a olejem.