| Suroviny | čistá [g] |
| mrkev | 1000 |
| voda | 1250 |
| cibule | 70 |
| olej | 20 |
| polohrubá mouka | 50 |
| sůl | 7,5 |
| zeleninový bujón | 2,5 |
| nové koření | 2,5 |
| bobkový list | 2,5 |
| šmakoun (balený polotovar) | 500 |
Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na oleji, přidáme postrouhanou mrkev a podusíme. Pak přidáme sůl, bujón, vývar z bobkového listu a nového koření. Zahustíme nasucho opraženou moukou a vše důkladně provaříme. Podáváme s vařenými brambory a opečeným plátkem šmakounu.