Suroviny | čistá [g] |
čočka | 600 |
voda | 1300 |
mrkev | 300 |
celozrnná mouka | 75 |
voda | 200 |
kmín | 7,5 |
kari | 3,75 |
majoránka | 3,25 |
sůl | 10 |
kečup | 25 |
sojová omáčka | 15 |
česnek | 10 |
Čočku na noc namočíme, druhý den propereme a dáme vařit. K téměř měkké čočce přidáme mrkev, sůl, kmín a dovaříme doměkka. Zahustíme opraženou moukou rozmíchanou ve vodě. Provaříme a dochutíme kari, majoránkou, kečupem, sojovou omáčkou a česnekem.