Dokument vznikl jako programové prohlášení po založení ČSVV
I. DOBRÝ ZAČÁTEK
1. Projekt protest proti znemožňování péče o zdraví dětí
- Zahájení správního řízení MSH v Brně
- Aktivity W-alternativy Brno a Mateřské školy v Brně na Božetěchova 15
- Výstavba portálu www.alternativa.cz
2. Projekt k založení vegetariánské společnosti
- Projekt : Jóga v denním životě – garant vzniku vegetariánské společnosti
- Práce přípravného výboru vegetariánské společnosti
- Valná hromada v dubnu 99 – založení ČSVV
II. PEVNÉ ZÁKLADY - ZÁRUKA KVALITY
1. Projektové Řízení
- Volné doplňování výboru o vedoucí projektů
- Projekty ČSVV
- Úrovně projektů
2. Informační systém
- Informační body
- Informační sít
- Zabezpečení informací
3. Poradenství
- Právního
- Daňového
- Finančního a dalších dle druhu činnosti
4. Rytmus práce v ČSVV
- Kancelář ČSVV pracuje denně
- Setkání výboru a vedoucích projektů pravidelně jednou za měsíc + dle potřeby
- Seminář pro vedoucí projektů pravidelně 4 x za rok + při setkání výboru
- Setkání aktivistů pravidelně 4 x za rok + dle potřeby
- Valná hromada všech členů jednou za rok
III. ZAŠTÍTĚNÍ - konečně normální na veřejnosti
- Změna doporučených dávek živin pro děti od 3 do 6 roků
- Změna nutričního uvědomění u odborné veřejnosti
- Nový pohled veřejnosti na vegetariánství
IV. SPOLUPRÁCE - v jednotě je síla
- Vymezení oblasti spolupráce
- Společné projekty s jinými subjekty
- Podpora projektů jiných subjektů
V. Minorita má PRÁVO na svůj ZPŮSOB ŽIVOTA
1. Zavedení alternativní nabídky vegetariánských jídel
- Ve společném stravování uzavřeném: školství, nemocnicích, lázních, armádě
- Ve společném stravování otevřeném: restauracích, hotelech, atd.
2. Založení vegetariánských mateřských školek
VI. KVALITA MUSÍ BÝT DOLOŽENA
- Výběr potravinářských výrobků bez aditiv
- Vytvoření kategorizace potravinářských výrobků do skupin dle jejich nutriční hodnoty
- Hodnocení a certifikování potravinářských výrobků a jídel pro vegetariány: restaurací, jídelen, kulinářských návodů
VII. INICIOVAT VZNIK
- Sdružení prodejen zdravé výživy
- Sdružení výrobců zdravé výživy
------------------------------------------------------------------------------------------------------
CSVV - Odborné zázemí České společnosti pro výživu a vegetariánství
CSVV - Některá úspěšná jednání s odbornými a státními institucemi
CSVV - Příklady spolupráce na různých projektech zaměřených na výchovu ke zdraví