| Suroviny | čistá [g] |
| žampióny | 300 |
| zeleninový bujón | 17,5 |
| polohrubá mouka | 125 |
| kondenzované mléko | 225 |
| sůl | 6,25 |
| solčanka se sojou | 1 |
| voda | 1825 |
Žampióny nakrájíme na plátky, podusíme je se zeleninovým bujónem, zalijeme vodou a uvaříme doměkka se solčankou a solí. Zahustíme nasucho opraženou moukou, provaříme a dochutíme kondenzovaným mlékem.