| Suroviny | čistá [g] |
| sojové plátky | 200 |
| zeleninový bujón | 20 |
| cibule | 50 |
| olej | 20 |
| Tebi (sušené kvasnice) | 10 |
| česnek | 2 |
| žampióny | 200 |
| hořčice | 40 |
| polohrubá mouka | 5 |
| sůl | 8 |
| voda | 2300 |
| koření na roštěnky | 2 |
| zelený pepř | špetka |
| kondenzované mléko | 30 |
Sojové plátky namočíme do slané vody (nejlépe přes noc). Takto připravené plátky uvaříme doměkka. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky a podusíme. Přidáme Tebi, hořčici a chvíli orestujeme. Přidáme vodu, bujón, česnek a koření. Chvíli povaříme a zahustíme nasucho opraženou moukou. Dochutíme kondenzovaným mlékem a vše dobře provaříme. Podáváme s rýží nebo celozrnným knedlíkem.