| Suroviny | čistá [g] |
| tofu | 400 |
| celozrnná mouka | 100 |
| česnek | 3,75 |
| sterilované okurky | 200 |
| olej | 20 |
| sůl | 10 |
| mletá paprika | 2 |
| majoránka | špetka |
| bílý pepř | špetka |
| voda | 1750 |
| zeleninový bujón | 2,5 |
Na nudličky nakrájené tofu orestujeme na oleji, zasypeme mletou paprikou, zalijeme vodou, do níž přidáme zeleninový bujón, sůl a vaříme. Zahustíme nasucho opraženou moukou rozmíchanou ve vodě. Provaříme, přidáme orestované okurky, bílý pepř, majoránku, česnek a ještě chvíli povaříme.