| Suroviny | čistá [g] |
| čočka | 550 |
| voda | 1450 |
| celozrnná mouka | 87,5 |
| sůl | 15 |
| zeleninový bujón | 3,75 |
| vinný ocet | 13,75 |
| citrónová šťáva | 25 |
| česnek | 3,75 |
| cibule | 50 |
| olej | 15 |
| sterilovaná paprika | 400 |
Čočku namočíme přes noc, ráno vodu slejeme, čočku propereme a dáme ji vařit. Na oleji osmahneme cibuli a celozrnnou mouku opražíme nasucho. Uvařenou čočku dochutíme cibulí s olejem, česnekem, citrónovou šťávou, vinným octem, sterilovanou paprikou, solí, zeleninovým bujónem, zahustíme moukou a provaříme.